ספרינג רול במילוי גבינת שמנת עם שום שמיר

מאת: שף ברק חי חורש והמחלקה הקולינארית
צילום: בועז לביא ושחק פז
סטיילינג: ענת לבל

מרכיבים

  • דפי אורז
  • מעט מים להשריית דפי האורז
  • כף גדושה של גבינת שמנת עם שום שמיר 25% משק צוריאל
  • חופן קטן עלי כוסברה שטופים
  • חופן קטן עלי נענע שטופים
  • 5-6 עלי בזיליקום שטופים
  • חופן קטן נבטים שטופים
  • 4-5 פרוסות דקות פלפל צ'ילי אדום טרי שטוף

למטבל:

  • 2 כפות רוטב סויה
  • כף דבש
  • כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1

משרים את דפי האורז במים למשך כ- 5 שניות ומעבירים למגבת יבשה.

2

מורחים את גבינת השמנת ברבע הראשון של דף האורז ומעל מניחים את שאר המרכיבים.

 

3

מקפלים את הדפנות ומגלגלים מאיתנו הלאה ליצירת רול.

4

אופן הכנת המטבל:
מערבבים בקערית היטב את כל מרכיבי המטבל לקבלת מרקם אחיד ומגישים.

ניוזלטר ששווה לטעום.

מתכונים מיוחדים, טעמים חדשים ומבצעים מדהימים.
אם לא תירשמו איך תדעו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת אימייל

אני מאשר שימוש במידע לצורך הפעילות המסחרית של קבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות בע"מ ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות; ידוע לי שאיני חייב למסור את המידע לפי חוק אך לא ניתן להשתתף בפעילות ללא מסירת המידע.

שדה חובה
תודה, פרטייך התקבלו בהצלחה.
Loading...