סלט ירוקים של חורף עם פומלה וחלומי

גבינת חלומי צלויה וחרוכה מחמיאה לכל סלט ירוק בתוספת פרי,
כאן היא מלווה גרסה חורפית של סלט עלים וירקות בתוספת פומלה.
4 מנות | קל | 15 דקות

מאת: שפית מאיה דרין
הפקה: השולחן
צלם: דן לב
סטייליסטית: נעמה רן

מרכיבים

לסלט:

  • 8 פרוסות גבינת חלומי של משק צוריאל
  • 2 ראשי חסה קיסר
  • 4 מלפפונים
  • 2 אבוקדו בשלים
  • 1 כוס פלחיי פומלה נקיים וקלופים
  • 1 כוס שבבי בצל מטוגנים מוכנים

לוויניגרט:

  • 4 כפות סירופ מייפל טבעי או דבש איכותי
  • 2 כפיות חרדל דיז'ון חלק
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • 2 כפות חומץ שרי או תפוחים
  • 120 מ"ל (1/2 כוס) שמן זית

אופן ההכנה

1

משמנים היטב מחבת פסים לוהטת וצולים גבינת חלומי 2 דקות מכל צד, עד שהיא נחרכת.

2

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הוויניגרט.

3

מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, למעט שבבי בצל וגבינת חלומי.

4

מתבלים את הסלט בוויניגרט, מניחים מעל את גבינת החלומי, מפזרים שבבי בצל ומגישים מיד.

מוצרים משתתפים

ניוזלטר ששווה לטעום.

מתכונים מיוחדים, טעמים חדשים ומבצעים מדהימים.
אם לא תירשמו איך תדעו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת אימייל

אני מאשר/ת שימוש במידע לצורך יצירת קשר ומתן מענה לפנייתי ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות, ידוע לי שאיני חייב/ת למסור את המידע לפי חוק אך לא אוכל לקבל את השירות המבוקש ללא מסירת המידע.

שדה חובה
תודה, פרטייך התקבלו בהצלחה.
Loading...
צ'אט עם נציג