מאפינס קישואים וגזר עם שיבולת שועל, יוגורט עיזים וצפתית עזים

מאפים בריאים על בסיס יוגורט עיזים מועשרים בירקות ובשיבולת שועל ודלים בקמח. אם לא רוצים להכין כמאפינס מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 45 דקות, כפשטידה

18-24 מאפינס
קל
40-50 דקות

מרכיבים

  • 2 קישואים או זוקיני מגוררים
  • 2 גזרים מגוררים
  • 1 חבילת צפתית מעודנת
  • 1 כוס עשבי תיבול (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר) קצוצים דק
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 גביע יוגורט עיזים
  • 1/2 כוס (70 גרם) קמח
  • 1/2 כוס (50 גרם) שיבולת שועל גסה
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 2 ביצים
  • מלח ופלפל גרוס

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות

2

מערבבים את הירקות המגוררים עם שאר המרכיבים בקערה, לקבלת תערובת אחידה

3

משמנים תבנית מאפינס במעט שמן זית וממלאים את השקעים

4

אופים כ 30 דקות, או עד שהמאפינס יציבים וזהובים. הכי טעים לאכול מיד!

ניוזלטר ששווה לטעום.

מתכונים מיוחדים, טעמים חדשים ומבצעים מדהימים.
אם לא תירשמו איך תדעו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת אימייל

אני מאשר שימוש במידע לצורך הפעילות המסחרית של קבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות בע"מ ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות; ידוע לי שאיני חייב למסור את המידע לפי חוק אך לא ניתן להשתתף בפעילות ללא מסירת המידע.

שדה חובה
תודה, פרטייך התקבלו בהצלחה.