לחמניות יוגורט ללא גלוטן של קרן אגם

לחמניות יוגורט וגבינות מרשימות ללא גלוטן וכשרות לפסח

במרקם מושלם, טעם חלומי וריח מטורף שימלא לכם את חלל הבית

אם לא חיסלתם אותן כשהן יצאו מהתנור, תוכלו להכין לכם מהן גם כריכים משגעים.

מאת: קרן אגם
צלמת: נופר צור

מרכיבים

לבצק

  • 250 גר׳ יוגורט עיזים
  • 125 גר׳ גבינת תבור
  • 100 גר׳ גבינת פטה/בולגרית
  • 120 גר׳ גרנה פדנו
  • 1 ביצה גודל L

לציפוי

  • ביצה טרופה
  • שומשום

אופן ההכנה

1

בקערה מערבבים את הגבינות עם הביצה והחמאה המומסת, מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים

מתקבלת תערובת בצק רכה אך לא נוזלית.

2

קורצים מהבצק עיגולי בגודל כדור פינג פונג, אם הבצק דביק וקשה לכם אתם יכולים לטבול את הידיים במים.

3

על משטח מקומח בקורנפלור או קמח ללא גלוטן, מכדררים לעיגול ואת העיגול מגלגלים לגליל ארוך וצר.

4

סוגרים את שני קצוות הגליל, כך שמתקבלת צורת בייגלה עגול עם חור ומעבירים בעדינות לתבנית האפייה.

 

5

חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק. מברישים את הלחמניות בביצה טרופה ומקשטים בשומשום.

6

אופים כ 20 דק׳ עד להשחמה ועד שכל הבית מתמלא בריח מטורף.

 

7

מגישים חם.

 

 

 

 

8

**אפשר להקפיא את הבצק ולהוציא אותו לשימוש מתי שנח לכם.

**אפשר להקפיא את הלחמניות לאחר אפייה, ולחמם לפני הגשה, זו אופציה מעולה שאני מיישמת המון

**כיון שהלחמניות בצורת בייגלה אפשר למרוח על אחת מהן מה שאוהבים ולסגור עם אחת מעל לכריך.

ניוזלטר ששווה לטעום.

מתכונים מיוחדים, טעמים חדשים ומבצעים מדהימים.
אם לא תירשמו איך תדעו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת אימייל
אנא הזינו מספר טלפון

אני מאשר/ת שימוש במידע שמסרתי לצורך הפעילות המסחרית של קבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות קלים בע"מ, הפועלת בתחום המזון באמצעות מותגיה השונים (לדוגמה: יקב תבור, טרה, משק צוריאל, נביעות, קוקה קולה ועוד), ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות, ידוע לי שאיני חייב/ת למסור את המידע לפי חוק אך לא ניתן להשתתף בפעילות ללא מסירת המידע.

שדה חובה

אני מאשר/ת קבלת דברי פרסומת מקבוצת החברה המרכזית הכוללת, בין היתר, את מותגי קוקה-קולה, טרה, נביעות, פריגת, מבשלות בירה ישראליות, יקב תבור, ועוד כמפורט בתקנון הפעילות
תודה, פרטייך התקבלו בהצלחה.
Loading...