מרסקים את כל חומרי קרם הגספצ׳ו בבלנדר או במעבד מזון לקבלת מרק חלק ואחיד. טועמים ומתבלים. אפשר לשמור במקרר שעה-שעתיים עד להגשה. אבל לא יותר (טעמו של הגספצ׳ו עלול להיפגע).
1
2
מטגנים את החלומי במחבת עם מעט שמן, מעל להבה בינונית-נמוכה, דקה-שתיים מכל צד, או עד להזהבה.
3
מניחים את החלומי על קרם הגספצ׳ו ומגישים מיד.
