מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
1
2
מושחים פרוסות כרוב בשמן זית ומעבירים לתבנית.
מפזרים מעל מלח, פלפל, תבלינים ועשבי תיבול, מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעליו רדיד אלומיניום ואופים כ-12 דקות, עד שהכרוב מתרכך.
3
מסירים את נייר האפייה ורדיד האלומיניום, מוסיפים חתיכות לחם, מזלפים שמן זית וצולים כ-10 דקות נוספות להשחמה.
4
מפזרים מעל גבינה ועלי כוסברה ומגישים.