משמנים היטב מחבת פסים לוהטת וצולים גבינת חלומי 2 דקות מכל צד, עד שהיא נחרכת.
1
2
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הוויניגרט.
3
מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, למעט שבבי בצל וגבינת חלומי.
4
מתבלים את הסלט בוויניגרט, מניחים מעל את גבינת החלומי, מפזרים שבבי בצל ומגישים מיד.