אופן הכנת הרוטב:
מכניסים את מרכיבי הרוטב פרט לשמן זית לבלנדר וטוחנים תוך כדי הוספת שמן הזית בזילוף איטי עד לקבלת רוטב אחיד וסמיך.
לרוטב קיסר
קרוטוני גרנה פדנו
אופן הכנת הרוטב:
מכניסים את מרכיבי הרוטב פרט לשמן זית לבלנדר וטוחנים תוך כדי הוספת שמן הזית בזילוף איטי עד לקבלת רוטב אחיד וסמיך.
אופן הכנת הקרוטונים:
אופן הרכבת הסלט: