פפרונטה (תבשיל פלפלים) עם גבינת חלומי

הגרסה האיטלקית לרטטוי הצרפתי, לגיבץ׳ הבלקני או למטבוחה המרוקאית. מגישים לצד לחם שאור.

תבשיל פלפלים עם גבינת חלומי
6 מנות
קל
שעה

מרכיבים

  • 4 כפות שמן זית
  • 2 בצלים קצוצים
  • 1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
  • 4 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לקוביות
  • 2 עגבניות קצוצות
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 1 כפית תערובת עשבי תיבול יבשים
  • 1 כף חומץ בן יין
  • חופן זיתי קלמטה מגולענים

להגשה

  • 1 קופסת חלומי (200 גרם) חתוכה לקוביות
  • מעט שמן זית
  • עלי בזיליקום מ-3 גבעולים

אופן ההכנה

1

מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצלים כ-3 דקות עד שהם מזהיבים. מוסיפים פלפל ירוק ופלפלים ומטגנים כ-2 דקות

2

מוסיפים עגבניות, מלח, פלפל ועשבי תיבול יבשים ומביאים לרתיחה עדינה. מקטינים את האש, מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהירקות רכים. אם כל הנוזלים מתאדים מוסיפים מעט מים

3

מוסיפים חומץ וזיתים, מערבבים ומבשלים עוד 3-2 דקות

4

במקביל מטגנים קוביות חלומי במחבת עם מעט שמן זית

5

מגישים את הפפרונטה עם קוביות החלומי ועלי בזיליקום

מוצרים משתתפים

ניוזלטר ששווה לטעום.

מתכונים מיוחדים, טעמים חדשים ומבצעים מדהימים.
אם לא תירשמו איך תדעו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת אימייל
אנא הזינו מספר טלפון

אני מאשר/ת שימוש במידע שמסרתי לצורך הפעילות המסחרית של קבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות קלים בע"מ, הפועלת בתחום המזון באמצעות מותגיה השונים (לדוגמה: יקב תבור, טרה, משק צוריאל, נביעות, קוקה קולה ועוד), ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות, ידוע לי שאיני חייב/ת למסור את המידע לפי חוק אך לא ניתן להשתתף בפעילות ללא מסירת המידע.

שדה חובה

אני מאשר/ת קבלת דברי פרסומת מקבוצת החברה המרכזית הכוללת, בין היתר, את מותגי קוקה-קולה, טרה, נביעות, פריגת, מבשלות בירה ישראליות, יקב תבור, ועוד כמפורט בתקנון הפעילות
תודה, פרטייך התקבלו בהצלחה.
Loading...