מכינים גרנולה: מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה
1
2
מפזרים את שיבולת השועל בתבנית ומזלפים עליה שמן זית. קולים 15 דקות עד שהיא מקבלת גוון זהוב והופכת פריכה. מוסיפים את יתר החומרים, מערבבים, קולים עוד 5 דקות ומצננים
3
מכינים סלט, מרכיבים ומגישים: מערבבים את הירקות ומתבלים בשמן זית, מלח ופלפל
4
מסדרים בקערה בשלוש קבוצות: יוגורט, סלט וגרנולה מלוחה. אם רוצים מפזרים מלמעלה סומק או זעתר