כריך בייגל אמריקאי פתוח עם גבינת קרם שמנת עיזים

מצרכים לכריך:

• 1 בייגל אמריקאי
• 2 כפות גבינת קרם שמנת עיזים
• 50 גר' סלמון מעושן פרוס דק

מצרכים לסלט:

• 2 צנוניות שטופות פרוסות דק
• 1/2 בצל סגול שטוף פרוס דק
• 1 כף של עירית קצוצה
• 8 יחידות שרי בצבעים שטופות פרוסות
• 1 כף גרידת לימון
• מלח ופלפל שחור גרוס
• שמן זית
• מיץ לימון