פסטת ירוקים בסיר אחד

• 250 גרם פסטה מכל סוג
• 1 בצל סגול חתוך לרצועות דקות
• 1 כוס פרחי ברוקולי
• 2 זוקינים חצויים לאורך ופרוסים דק
• 1 כוס אפונת גינה
• חופן עלי תרד
• 4 שיני שום פרוסות דק
• חופן עלי בזיליקום טריים
• חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
• 2 כפיות מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
• 1/3 כפית צ'ילי יבש
• 720 מ"ל (3 כוסות) מים רותחים
• 50 גרם חמאה חתוכה לקוביות

להגשה:

• גבינה בולגרית מעודנת 5% של משק צוריאל
• 1/4 כפית צ'ילי גרוס
• עלים ירוקים טריים