מערבבים כוס חלב עם קורנפלור עד להמסה.
1
2
מביאים לרתיחה את יתר החלב עם סוכר ותמצית וניל
3
מוסיפים את הקורנפלור המדולל ומחזירים לרתיחה תוך כדי ערבוב רק עד שמסמיך. מורידים מיד מהכיריים
4
יוצקים לתבנית או לכלים אישיים ומצננים
5
מעבירים למקרר למשך 4 שעות לפחות להתייצבות
6
מכינים סירופ: מבשלים פטל עם סוכר ומים עד לרתיחה והמסה מלאה של הסוכר. טוחנים, מסננים ומצננים
7
מגישים את המלבי עם סירופ, שברי פיסטוק, קוקוס ועלי ורדים
