שמים את כל מרכיבי הסמוזי לקערת בלנדר וטוחנים לתערובת אחידה וסמיכה.
1
2
יוצקים לכוסות הגשה ומגישים מיד עם תוספות לפי הטעם.
3
מרכיבים את המנה: שמים בתחתית כלי הגשה כמה כפות מתערובת פירות היער, מוסיפים את הדייסה, מקשטים עם עוד כף תערובת פירות היער ופירות יער טריים, מזלפים קצת חמאת בוטנים ומגישים.
4
טיפים:
- אפשר להשתמש בכל פירות יער שאוהבים: פטל, אוכמניות, חמוציות, תותים, פטל שחור, דומדמניות וכו'.
- אפשר להחליף את התמרים בכמה כפות סילאן טבעי, ובכלל מומלץ להמתיק לפי הטעם האישי.
