מחממים תנור ל-190 מעלות
1
2
מסדרים בתבנית במעגלים פרוסת חציל, פרוסת זוקיני, פרוסת עגבנייה, פרוסת מה-עז וחוזר חלילה עם כל הירקות והגבינה עד למילוי התבנית.
3
מזלפים שמן זית, מתבלים בתימין, מלח ופלפל, מכסים ברדיד אלומיניום ואופים שעה. מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10 דקות להזהבה.